Sarımsaklı karides | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 pound taze veya dondurulmuş ekstra büyük karides, soyulmuş ve deveined (yaklaşık 20)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya yemeklik yağ
2 yemek kaşığı kuru vermut veya beyaz şarap
2 diş sarımsak, kıyılmış
Bir tutam tuz
karabiber
2 orta boy domates, çapraz yarıya

Aşama 1
Karidesleri derin bir kapta bulunan plastik bir torbaya koyun.
Adım 2
Marine için küçük bir kasede yağ, vermut veya beyaz şarap, sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın. Torbayı karidesin üzerine dökün. Çantayı kapatın.
Aşama 3
Buzdolabında 2 ila 4 saat karides marine edin. Drenaj karides, turşuyu rezerve edin.
4. adım
Bir broiler tavası ısıtılmamış rafına karides yerleştirin. Domatesleri koyun, karideslerin yanına koyun. Karides ve domatesleri marine edip fırçalayın. Kalan turşuyu atın.
Adım 5
Yaklaşık 5 dakika sıcaktan 4 ila 6 inç kadar kızartın veya karides opaklaşıncaya kadar karidesleri bir kez çevirin. 4 porsiyon yapar.