Elote mısır kabı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı taze mısır (dört kulak, kabuklu ve çekirdeklerden çıkarılmış)
• 1 çay kaşığı biber tozu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• ¼ fincan ufalanmış Cotija peyniri
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavada orta-yüksek üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın. 2 su bardağı taze mısır ekleyin (dört kulak, kabuklu ve çekirdekler çıkarılmış). 6 dakika pişirin ya da mısır karışmaya başlayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. 1 çay kaşığı biber tozu ile karıştırın. Pişirin ve 1 dakika karıştırın. Ateşten alın. Kızartılmış bitleri kazıyarak 2 yemek kaşığı limon suyunu ilave edin. Servis tabağına veya kabına aktarın; hafifçe soğumaya bırakın. 1/4 su bardağı ufalanmış Cotija peyniri ve 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş ile karıştırın. Chill, 3 güne kadar kapalı. 2 bardak yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 158 kalori, (3 g doymuş yağ, 7 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 10 mg kolesterol, 155 mg sodyum, 8 g karbonhidrat, 1 g lif, 3 g şeker, 2 g protein.