Bezelye ve pilav ile ızgaralar | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8 tavuk budu
• 1 çay kaşığı kaşar tuzu veya tuzu
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya yemeklik yağ
• 2 orta boy soğan, doğranmış
• 1 arpacık, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 adet defne yaprağı
• Eas çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• Dry bardak kuru beyaz şarap veya tavuk suyu
• 1 14 ons azalmış sodyum tavuk suyu olabilir
• Taze nane yaprakları
• 1 Bezelye ve Pirinç, aşağıda

Talimatlar

• Aşama 1

  Tuz serpin tavuk. 12 inçlik tavada tavuğu sıcak tereyağında pişirin ve 10 dakika boyunca orta ateşte yağlayın. Maşa kullanarak tavayı alın, tereyağını ve yağı tavada tutun. Tavuğu bir kenara koyun.

• Adım 2

  Tavaya soğan, soğancık, sarımsak ve defne yaprağı ekleyin 5 dakika pişirin ya da soğan yumuşayıncaya kadar pişirin.

• Aşama 3

  Tavuğa geri dönün. Kekik ve karabiber serpin. Şarap ve suyu ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kaynamaya devam edin, 45 ila 60 dakika veya yumuşayana kadar tavukların üzerine kaşık suları dökün. Tavuğu çıkarın. Kapak; sıcak tut. Kapta kaynatın, 10 dakika bekletilir. Tuz ve karabiber serpin. Defne yaprağını çıkarın.

• 4. adım

  Hizmet etmek için tavuğu tabağa aktarın. Nane serpin. Soğan ve Bezelye ve Pilav ile servis yapın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 691 kalori, (15 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 12 g tekli doymamış yağ), 164 mg kolesterol, 874 mg sodyum, 51 g karbonhidrat, 7 g elyaf, 8 g şeker, 38 g protein.

---

Bezelye ve Pilav

malzemeler

• 2 su bardağı taze veya dondurulmuş bezelye
• ½ fincan dilimlenmiş yeşil soğan
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• Torn fincan yırtılmış nane yaprakları
• Po çay kaşığı tuz
• Po çay kaşığı şeker
• 3 su bardağı pişmiş pirinç
• 2 çorba kaşığı azaltılmış sodyumlu tavuk suyu

Talimatlar

• Aşama 1

  Tencerede kaynayan tuzlu suda bezelye pişirin, yumuşayana kadar (taze 10 dakika, donmuş için 3 dakika) kaplı. Boşaltın. Buzlu suya dalma; boşaltın. 12 inçlik tavada eritilmiş tereyağında 1 dakika yeşil soğan pişirin. Pişmiş bezelye, nane yaprağı, tuz ve şeker ekleyin. Pişirin ve 1 dakika karıştırın. Pirinci karıştırın ve düşük sodyumlu tavuk suyu veya su; ısıtmak.