İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Küçük bir kapta meyve ve burbonu birleştirin. Kapak; 1 saat bekletilir. Drenaj meyvesi, Bourbon Drizzle için sıvı rezervi (altta). Ön fırını 350 dereceye ısıtın. Pişirme kaplarını hafifçe kaplayın (aşağıdaki tabloya bakın).
-
Bir orta karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Büyük bir karıştırma kabında orta ve yüksek hızlarda elektrikli karıştırıcı ile tereyağı 30 saniye çırpın. Şeker ekleyin ve yumuşayana kadar çırpın.
-
Her ekleme işleminden sonra iyice çırpılarak, yumurtaları birer birer tereyağı karışımına ekleyin. Alternatif olarak kuru malzemeleri ve sütü tereyağı karışımına ekleyin, her eklemeden sonra iyice çırpın. Süzülmüş meyvelerde karıştırın.
-
Meyilli hazır tavalarda yayıldı. Merkeze yerleştirilmiş toplama temiz çıkıncaya kadar pişirin, mini somunlar için yaklaşık 18 ila 20 dakika. 10 dakika boyunca tavada soğutun; Kaldır. Bourbon Drizzle üzerine kaşık. İstenirse, şekerlenmiş portakal kabuğu ile doldurun. Tel rafta soğutun. 13 mini somun yapar.
TAVANIZI SEÇİN
Yapışmaz pişirme spreyi veya gres yağıyla hafifçe kaplayın ve somun tavalarının veya çörek kaplarının altını ve 12 inç yukarı taraflarını unlayın.
Tavalar:
Tava büyüklüğü Amt. meyilli Süre Verim3-1 / 4 x2-1 / 4 x 1-1 / 4-inç 13 fincan 18 ila 20 dak. 134-1 / 2 x 2-1 / 2 x 1-1 / 2-inç 12 fincan 18 ila 20 dak. 99 x5 x 3-inç Tüm tarif 1 saat 12-1 / 2-inç çörek kapları 3 yemek kaşığı. 15 dakika. 24
Bourbon Çiseleme
malzemeler
Talimatlar
-
Ayrılmış ıslatma sıvısı ölçün; eşit 1/2 bardak su ekleyin. Küçük bir tencerede şeker ve mısır nişastası birleştirin; ayrılmış sıvı karışımı ekleyin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır; pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. 10 dakika soğutun; kek üzerine kaşık. Yaklaşık 2/3 bardak yapar.
