Sıcak turunçgil salsa ile kimyon tavuğu | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 adet kurutulmuş domates yağı (yağsız paketlenmiş)
½ bardak kaynar su
1 portakal
2 tatlı kaşığı taze kişniş, taze fesleğen veya maydanoz
1 çay kaşığı rendelenmiş gingerroot
Eas çay kaşığı ince kıyılmış jalapeno biberi (nota bakınız)
2 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı (toplamda 1/2 pound)
Eas çay kaşığı kimyon
Po çay kaşığı tuz
Eas çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı yemeklik yağ
Sıcak pişmiş pirinç

Talimatlar

Aşama 1
Salsa için küçük bir karıştırma kabında domatesleri ve kaynar suyu birleştirin. 10 dakika bekletin, Tahliye; domates doğrayın. Portakal rendesini soyun ve doğrayın, meyve suyundan yaklaşık 2 çay kaşığı alın. Orta boy bir karıştırma kabında domates, doğranmış portakal, ayrılmış portakal suyu, kişniş, zencefil ve jalapeno biberini birleştirin. Kenara koyun.
Adım 2
Her tavuk göğsünü 2 parça ağır plastik ambalajın arasına yerleştirin. Merkezden kenarlara doğru, et tokasının düz tarafı 1/4 inç kalınlığa hafifçe vurun. Plastik ambalajı çıkarın. Küçük bir karıştırma kabında kimyon, tuz ve karabiber; tavuğun her iki tarafına sürtün.
Aşama 3
10-inçlik bir tavada, tavuğu, yan başına yaklaşık 3 dakika veya tavuk artık pembe olana kadar orta ateşte sıcak yağda pişirin. servis etmek, tavuk üzerine kaşık salsa vermek. Sıcak pişmiş pilav ile servis yapın. 2 porsiyon yapar.

İpuçları

Biberle çalışırken plastik veya lastik eldiven giyerek ya da ellerinizde plastik torbalarla çalışarak ellerinizi koruyun. Çıplak elleriniz biberlere temas ederse, ellerinizi ve tırnaklarınızı sabun ve suyla iyice yıkayın. Acı biber ile çalışırken gözlerinizi veya yüzünüzü ovalamaktan kaçının.