Roka ve beyaz peynir ile salatalık ve karpuz salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 su bardağı soğutulmuş çekirdeksiz karpuz küçük parçalar halinde kesilmiş
• 4 bardak bebek roka
• 1 orta boy çekirdeksiz salatalık, boyuna yarıya ve ince dilimlenmiş
• 1 su bardağı ince dilimlenmiş kırmızı soğan (1 büyük)
• Sn fincan taze nane çırpılmış
• 3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Eas çay kaşığı koşer tuzu
• ½ çay kaşığı karabiber
• ½ fincan ufalanmış beyaz peynir (2 ons)
• ½ fincan kıyılmış ceviz, kızarmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta karpuz, roka, salatalık, kırmızı soğan ve nane birleştirilir. İstenirse örtün ve 1 saat kadar soğutun.

• Adım 2

  Vinaigrette için vidalı bir kavanozda sirke, yağ, tuz ve biberi birleştirin. Örtün ve iyice çalkalayın. Karpuz karışımı üzerine salata sosu dökün; ceketini hafifçe fırlat. Peynir ve ceviz serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 151 kalori, (2 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 6 mg kolesterol, 209 mg sodyum, 10 g karbonhidrat, 2 g lif, 6 g şeker, 3 g protein.