İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Şekeri karamelize etmek için, büyük bir tavada 2/3 su bardağı şeker, ara sıra sallanan tavada tava çalkalanıncaya kadar şeker erimeye başlayana kadar orta-yüksek ateşte pişirin. Karıştırmayın. Şeker erimeye başladığında, ısıyı düşük seviyeye düşürün ve yaklaşık 5 dakika veya tüm şeker eriyene kadar pişirin, gerekirse bir tahta kaşıkla karıştırın. 9-inç bir tabak çanak tabağın dibine karamelize şeker dökün; turta plakasını tabanın altına yatırın. 10 dakika bekletin.
-
Bu arada fırını 325 ° F'ye ısıtın. Büyük bir kapta krem peyniri, 30 saniye boyunca orta ila yüksek hızda bir elektrikli karıştırıcı ile çırpın. 1/2 su bardağı şeker ekleyin; kombine kadar çırpın. Birleşene kadar şekerli yoğunlaştırılmış sütte çırpın. Yumurtaları, yarım buçuk ve vanilyayı yumuşayana kadar çırpın.
-
Pasta tabağını bir fırın rafındaki bir kızartma kabına yerleştirin. Yumurta karışımını turta tabağına dökün. Kaynar suyu dikkatlice turta tabağının etrafındaki kızartma kabına 1 inç derinliğe kadar dökün. Yaklaşık 70 dakika pişirin ya da üst kısım hafifçe kızarıncaya ve merkeze yakın bir yere yerleştirilmiş bıçak temiz çıkıyor.
-
Pasta tabağını sudan dikkatlice çıkarın. Bir tel raf üzerinde pasta plaka içinde soğutun. Kapak ve 8 ila 48 saat soğutun.
-
Çözmek için, flanş kenarını gevşetmek için bir bıçak kullanın. Bir servis tabağını, kenarlı bir tabağa çevirin; servis tabağını ve pasta tabağını birlikte ters çevirin. Pasta tabağını çıkarın. Turta tabağında kalan karamelize şekerin üzerine turta dökün. İstenirse Sote Plantain Dilimleri ve fındıklarla süsleyin.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 317 kalori, (9 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 147 mg kolesterol, 143 mg sodyum, 39 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 38 g şeker, 8 g protein.Sote Muz Dilimleri
malzemeler
Talimatlar
-
Bir küçük muz kabuğunu soyun ve dilimleyin. Küçük bir tavada tereyağını orta-yüksek ateşte eritin. Muz dilimleri ekleyin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 8 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin; güzel.
