İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. 4 litre bir tencerede, orta ateşte 1/4 bardak tereyağı eritin. Arpacık soğanı ekleyip 1 dakika pişirin. Un, doğranmış adaçayı ve tuzu karıştırın. Kremayla çırpın. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Mısırda karıştırın.
-
Krakerlerin yarısını iyice ezin. Yumurta ve şekerle birlikte mısır karışımına ekleyin. Karışımı 2 litrelik kare veya oval bir fırın kabına alın; folyo ile örtün ve 15 dakika pişirin.
-
Bu arada, bir orta kabın içinde, kabaca krakerleri ikiye ayırmak; erimiş tereyağını ekleyin ve ceketi atın.
-
Mısır karışımını krakerlerle açın. Fırında, 35 ila 40 dakika boyunca, veya ısıtılıncaya kadar, açığa çıkarın.
-
Közlenmiş kırmızı biber ve kızarmış adaçayı ile servis yapın.
Kızarmış adaçayı yaprakları
Bir tavada ısı 1 çorba kaşığı bitkisel yağ orta-yüksek ateşte. 12 adaçayı yaprağı ekleyin; yaklaşık 1 dakika veya gevrekleşene kadar pişirin. Oluklu bir kaşık kullanarak adaçayı yapraklarını tavadan çıkarın; kağıt havluları boşaltın.