İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
9x1-1 / 2-inç yuvarlak fırın tavasını gresleyin; bir kenara koymak. Hafifçe unlanmış bir yüzey üzerinde 12x8 inçlik bir dikdörtgen içine tatlı rulo veya ekmek hamuru rulo. 1/4 fincan tereyağını veya margarini hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın.
-
Küçük bir kapta toz şeker, kahverengi şeker ve tarçın karıştırın. Hamur üzerine eşit miktarda şeker serpin. Hamur dikdörtgenini kısa bir taraftan başlayarak bir spiral halinde yuvarlayın; dikiş mühürlemek için hıyar hamur. 8 eşit parçaya dilimleyin. Dilimleri hazırlanan tavaya yerleştirin.
-
Örtün ve hamurun yaklaşık iki katı büyüklükte olana kadar (30 - 45 dakika) kabarmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış fırında 350 derece F. 25 ila 30 dakika veya altın olana kadar pişirin.
-
Ruloları fırından çıkarın. Ruloları bir tel raf üzerine ters çevirin. Servis tabağına tekrar ters çevirin. Küçük bir karıştırma kabına, krem peynir, 1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin ve vanilyayı yerleştirin. Kasenin gerektiği gibi hafif ve kabarık, kazıma tarafları kadar orta hızda bir elektrikli karıştırıcı ile çırpın. Yavaş yavaş pudra şekeri ile çırpın. Serpme kıvamının donmasını sağlamak için yeterli sütle (2 ila 3 çay kaşığı) çırpın. Her sıcak rulo üzerine krema peynirini sürün ve buzlanmanın kenarlardan akmasını sağlayın. Sıcak servis yapın.
İpuçları
Tarif edildiği gibi tarçın rulolarını hazırlayın ve pişirin. Donma. Soğutulmuş ruloları bir dondurucu kabına veya kapalı plastik bir torbaya yerleştirin; 3 aya kadar dondurun. Servisten önce, fırını 300 derece F'ye ısıtın. Dondurulmuş tarçın rulolarını folyoya sarın ve yaklaşık 25 dakika veya ılık olana kadar pişirin. Sıcak ruloları, krem peynirin dondurulmuş olduğu şekilde dondurmasıyla dondurun.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 354 kalori, (8 g doymuş yağ, 59 mg kolesterol, 198 mg sodyum, 54 g karbonhidrat, 1 g lif, 5 g protein.
