Kızılcık-kirazlı turta | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¾ fincan toz şeker
• ½ fincan kahverengi şeker dolgulu
• ⅓ bardak mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı ince kırılmış kristalize zencefil
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu
• 4 bardak taze veya dondurulmuş şekersiz çukur tart kırmızı kiraz
• 1 su bardağı kızılcık
• 1 Crust Pie Pasta tarifi
• Süt
• toz şeker (isteğe bağlı)
• 1 tarif Tatlandırılmış Krem Şanti veya vanilyalı dondurma (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta, toz şeker, kahverengi şeker, mısır nişastası, kristalize zencefil ve portakal kabuğunu karıştırın. Kiraz ve kızılcık ekleyin; ceketini hafifçe fırlat. Taze kiraz kullanıyorsanız, ara sıra karıştırarak, yaklaşık 15 dakika veya şurup oluşana kadar bekletin. (Dondurulmuş vişne kullanıyorsanız, yaklaşık 45 dakika bekletin veya kirazlar kısmen çözülene kadar buzluya kadar bekleyin.)

• Adım 2

  Ön ısıtma fırını 375 derece F'ye getirin. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurun bir kısmını hafifçe düzleştirin. Hamuru merkezden kenara 12 inçlik bir daireye getirin. Pasta dairesini oklava etrafına sarın; 9 inçlik bir turta tabağına açın. Gergin olmadan pasta pasta içine yerleştirin. Hamurun 1 / 4'ünü pasta plakasının kenarından kesin. Hamur kaplı pasta tabağına meyve karışımı dökün.

• Aşama 3

  Kafesli üst kısımda kalan börek hamurunu 3/4 inçlik şeritler halinde kesin. Şeritleri bükün ve örgü deseninde dolgu üzerine örün. Şeritlerin uçlarını alt hamur kenarına bastırın. Şeritlerin uçları üzerine alt hamur işi katlayın; kıvrım kenarı. Hamur işlerini sütle fırçalayın ve istenirse ilave toz şekerle serpin.

• 4. adım

  Pastayı fırın tepsisine yerleştirin. Aşırı kızarmayı önlemek için, pastanın kenarını folyo ile kapatın. 30 dakika pişirin (dondurulmuş meyve kullanıyorsanız 50 dakika). Folyo çıkarın. 25 ila 35 dakika daha pişirin ya da doldurma kabarcıklı oluncaya kadar kenardan 2 inç ve pasta altın oluncaya kadar. Tel rafta soğutun. İstenirse, Tatlandırılmış Krem şanti veya vanilyalı dondurma ile servis yapın. 8 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 512 kalori, (7 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 15 mg kolesterol, 341 mg sodyum, 83 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 43 g şeker, 5 g protein.

---

Çift Kişilik Crust Pastası

malzemeler

• 2 bardak çok amaçlı un
• Po çay kaşığı tuz
• ⅔ fincan kısalma
• 7 - 8 yemek kaşığı soğuk su

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük kapta un ve tuzu karıştırın. Hamur karıştırıcısını kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar kısaltın. Soğuk su kullanarak, karışımın üzerine bir defada 1 çorba kaşığı su serpin, hafifçe bir parça nemliyene kadar bir çatalla savurma. İkiye bölün. Her iki topu bir top haline getirin. Alt hamur işleri için hamurun yarısını 13-inç daireye yuvarlayın.

---

Şekerli Krem Şanti

malzemeler

• 1 fincan krem ​​şanti
• 2 yemek kaşığı şeker
• Po çay kaşığı vanilya

Talimatlar

• Aşama 1

  Soğutulmuş bir karıştırma kabında çırpılmış krema, şeker ve vanilyayı birleştirin. Yumuşak tepe noktaları oluşana kadar elektrikli bir karıştırıcı ile orta hızda çırpın (uçlar kıvrılır).