Mısır unu tatlı patates böreği | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 pound tatlı patates veya bir 17 ons tatlı patates, süzülmüş
• ½ fincan kahverengi şeker dolgulu
• ¼ fincan tereyağı, erimiş
• 1 çorba kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu
• 1 çay kaşığı tarçın
• Eas çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
• 3 hafifçe dövülmüş yumurta
• 1 bardak yarım buçuk veya hafif krem
• 1 yemek tarifi Mısır unu
• 1 tarif Pekan Streusel Tepesi

Talimatlar

• Aşama 1

  Taze tatlı patates kullanıyorsanız, patatesleri soyun. Odunsu kısımları ve uçları kesin; atın. Tatlı patatesleri dörde bölün. Kaplanmış büyük bir tencerede, 25 - 35 dakika veya yumuşayana kadar kaplamak için yeterli kaynar, tuzlu suda tatlı patates pişirin; boşaltın.

• Adım 2

  Orta boy bir kapta, püre suyunu boşaltın ya da konserve tatlı patates (1-1 / 2 bardak içmelisiniz). Kalan tatlı patatesleri başka bir kullanım için ayırın. Kahverengi şeker, tereyağı, portakal kabuğu, tarçın, zencefil ve hindistan cevizini ilave edin. Yumurtaları ve yarıya çırpın.

• Aşama 3

  Mısır unu Hamur kabuğunu fırın rafına yerleştirin; doldurma dökün. Pasta kenarını folyo ile örtün. 30 dakika boyunca 375 derece F fırında pişirin.

• 4. adım

  Folyo çıkarın. Pekan Streusel Tepesi ile serpin. 18 ila 20 dakika daha pişirin ya da merkeze yerleştirilmiş bir bıçak temiz çıkana kadar. Tel rafta 30 dakika soğutun. Servis yapmadan önce en az 2 saat soğutun; daha uzun süre saklamak için kapak. 8 porsiyon yapar.

İpuçları

Buzdolabında hazırlanan mısır unu böreği ve cevizli streusel tepesi, 3 güne kadar kapalı.

---

Mısır unu Pasta

malzemeler

• ¾ fincan çok amaçlı un
• ½ fincan sarı mısır unu
• 1 yemek kaşığı şeker
• Po çay kaşığı tuz
• ⅓ fincan kısalma
• 3 - 5 yemek kaşığı soğuk su

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta boy bir kapta çok amaçlı unu karıştırın; sarı mısır unu; şeker; ve tuz. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar kısaltın. Karışımın bir kısmı üzerine 1 çorba kaşığı soğuk su serpin; hafifçe bir çatalla fırlatıp atın. Tüm hamurlar nemlenene kadar her seferinde 1 çorba kaşığı soğuk su kullanarak nemlendirme hamurunu tekrarlayın. Top haline getirin.

• Adım 2

  Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurunuzu hafifçe düzleştirmek için ellerinizi kullanın. Hamuru merkezden kenara 12 inçlik bir daireye getirin. Hamuru transfer etmek için oklava etrafına sarın. 9 inçlik bir pasta tabağına pasta hamurunu açın; börek germek değil dikkatli olun, pasta plaka içine hamur. Plakanın kenarından 1/2 inç kesin. Ekstra pasta altında katlayın; kıvrım kenarı yüksek. Hıyar yok.

---

Cevizli Streusel Tepesi

malzemeler

• ¼ fincan çok amaçlı un
• ¼ fincan kahverengi şeker dolgulu
• ⅛ çay kaşığı tarçın
• Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• ½ fincan kızarmış, kaba kıyılmış cevizler

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta, çok amaçlı un, paketlenmiş kahverengi şeker, öğütülmüş tarçın ve öğütülmüş hindistan cevizini karıştırın. Bir hamur karıştırıcısı kullanarak, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin. Kızarmış, kaba kıyılmış cevizleri ilave edin.