Klasik şeftali ayakkabıcı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 fincan çok amaçlı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1, çay kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• ¼ fincan soğuk tereyağı
• 0.6 - 0.667 bardak şeker
• ¼ bardak su
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 5 su bardağı taze veya şekersiz şeftali dilimleri
• 1 yumurta
• ¼ bardak süt
• Vanilyalı dondurma (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 400 derece F'ye ısıtın. Orta kabın içinde un, 2 yemek kaşığı şeker, kabartma tozu, tuz ve tarçın karıştırın. Bir hamur karıştırıcısı kullanarak, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Doldurma için, büyük bir tencerede şeftali, şeker, su ve mısır nişastasını birleştirin. Orta ateşte pişirin ve hafif koyulaşıncaya ve kabarcıklı olana kadar karıştırın. Düşük ateşte sıcak doldurmaya devam edin.

• Aşama 3

  Küçük bir kapta yumurta ve sütü karıştırın. Un karışımına yumurta karışımı ekleyip, sadece nemli olana kadar karıştırın. Sıcak dolguyu 2 litrelik bir kare pişirme kabına aktarın. Bir kaşık kullanarak, hemen un karışımını dolumun üstündeki altı parçaya bırakın.

• 4. adım

  Önceden ısıtılmış fırında 20 ila 25 dakika pişirin ya da altın rengine gelinceye kadar pişirin. İstenirse, dondurma ile ılık servis yapın.