Tavuk-kabak salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ⅔ fincan yağsız veya az yağlı mayonez sos
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• 4 çay kaşığı Dijon tarzı hardal
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı çırpılmış dereotu veya tarhun
• 1 yemek kaşığı donmuş portakal suyu konsantresi
• Po çay kaşığı biber
• 3 su bardağı pişmiş tavuk (1 pound)
• 1 sap kereviz, doğranmış (1/2 su bardağı)
• 1 kabak veya sarı renkli kabak, doğranmış (1-1 / 4 su bardağı)
• 1 küçük rezene veya alabaş ampulü, kesilmiş, doğranmış (1-1 / 4 bardak)
• 4 orta boy yeşil soğan, dilimlenmiş (1/2 su bardağı)
• 1 orta boy havuç, doğranmış (1/2 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı kesilmiş kuru kayısı (isteğe bağlı)
• Salata yeşillikleri, parçalanmış
• Portakal dilimleri

Talimatlar

• Aşama 1

  Mayonez sos, limon kabuğu, hardal, limon suyu, dereotu veya tarhun, portakal suyu konsantresi ve karabiberi birleştirin. Kenara koyun.

• Adım 2

  Büyük bir kapta tavuk, kereviz, kabak, rezene veya alabaşlar, yeşil soğan, havuç ve kayısıları birleştirin. Eşit bir şekilde kaplanana kadar mayonez karışımı içinde karıştırın. Kaplama ve en az 4 saat veya 24 saate kadar soğutma.

• Aşama 3

  Hizmet etmek için, altı ile sekiz tabak arası salata yeşillikleri ile servis yapın. Tavuk karışımı karıştırın; tuz ve karabiberle tatmak ve yeşilliklerin üzerine koymak için baharatlayın. Portakal dilimleri ile süsleyin. 6 ila 8 (1 fincan) porsiyon yapar.

Yiyecek alışverişi:

2 sebze, 3 et, 1 yağ.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 193 kalori, (2 g doymuş yağ, 514 mg sodyum, 11 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 23 g protein.