Maya mayası dolması ile tavuk | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• 1 çorba kaşığı adaçayı
• 1 çorba kaşığı terbiyeli tuz
• 1 eas çay kaşığı taze karabiber
• 8 küçük tavuk budu (uyluk-baget parçası), derili (yaklaşık 5 pound)
• ¼ fincan tereyağı
• 4 bardak çeyrek veya dilimlenmiş taze cremini, bebek portobello, shiitake ve / veya düğme mantarı
• İnce dilimlenmiş 2 diş sarımsak
• 8 bardak hamur mayası baget 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş (yaklaşık 10 oz)
• 1 su bardağı kaba kıyılmış havuç
• 1 su bardağı tavuk suyu
• ¼ fincan kıyılmış ceviz, kızarmış
• 3 çorba kaşığı çırpılmış düz yaprak İtalyan maydanoz

Talimatlar

• Aşama 1

  Tek kullanımlık bir fırın astarı ile 5-1 / 2- ila 6 litrelik yavaş bir tencere kullanın. Pişirme spreyi ile hafif kaplama astarı; bir kenara koymak. Limon kabuğunun 1 çay kaşığı rezerve edin. Küçük bir kapta kalan limon kabuğunu, adaçayı, baharat tuzunu ve karabiberi birleştirin. Karışımın 3 / 4'ü çıkarın ve tavuk bacaklarına sürün. Tavuğu yavaş tencereye koyun.

• Adım 2

  Bu arada, tavada tereyağını eritin; mantar ve sarımsak ekleyin. Pişirin ve 3 ila 5 dakika veya sadece yumuşayana kadar karıştırın. Kalan adaçayı karışımı içinde karıştırın. Mantar karışımını büyük bir kaseye aktarın. Ekmek küpleri ekleyin ve rendelenmiş havuç ekleyin. Yavaşça savurma, tavuk suyu ile gezdirin.

• Aşama 3

  Hafifçe tavuğun üstüne doldurun. Örtünün ve yüksek ısı ayarında 4 ila 5 saat pişirin.

• 4. adım

  Doldurma ve tavuk bir tabağa aktarın.

• Adım 5

  Bir kasede ayrılmış limon kabuğu, ceviz ve maydanozu birleştirin; üzerine serpin. 8 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 412 kalori, (5 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 146 mg kolesterol, 1450 mg sodyum, 27 g karbonhidrat, 3 g lif, 2 g şeker, 39 g protein.