İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Sos için küçük bir kasede erik sosu, portakal suyu, 1/4 bardak portakal marmelatı, tapyoka ve anason tohumu birleştirilir. Tavuğu 3-1 / 2- veya 4-litrelik yavaş bir tencereye yerleştirin. Tavuk sosu üzerine dökün.
-
Kapak; düşük sıcaklık ayarında 5 ila 6 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 2-1 / 2 ila 3 saat kadar pişirin. Tavuk çıkarın; sıcak tut. Soslu yağsız yağ.
-
Orta bir tencerede kaynar su ve 1 çorba kaşığı portakal marmelat getirin; ateşten alın. Kuskus ve tuz ilave edin. Kapak; 5 dakika bekletin. Servisten hemen önce bir çatalla kuskusun. Kuskus ile tavuk ve sos servis yapın. İstenirse, tavukları portakal kabuğu şeritleri ve kuskus ile portakal dilimleri ile süsleyin. 6 porsiyon yapar.