Tavuk ve gorgonzola peyniri | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 skin pound derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarılarını, 1/2 inç dilimler halinde çapraz kesilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 8 ons, dilimlenmiş taze cremini, shiitake ve / veya düğme mantarı, dilimlenmiş
• 2 bardak krem ​​şanti
• 1 su bardağı ufalanmış Gorgonzola peyniri (4 ons)
• ⅔ fincan rendelenmiş parmesan peyniri
• Sn su bardağı taze İtalyan maydanoz (düz yaprak) maydanoz
• 12 - 16 ons kurutulmuş makarna, pişmiş ve süzülmüş

Talimatlar

• Aşama 1

  1/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber serpin.

• Adım 2

  Büyük yapışmaz tavada, yağın 1 çorba kaşığını orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuğun yarısını ekleyin; pişirin ve kahverengi olana kadar karıştırın. Tavadan çıkarın. 1 çorba kaşığı yağ ve kalan tavukla tekrarlayın; tavadan çıkarın. Kalan 1 çorba kaşığı yağ ve mantarları ekleyin. 5-8 dakika pişirin ya da mantarlar yumuşayana ve sıvı buharlaşana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.

• Aşama 3

  Tavuğu tavaya getirin; kremayla karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 3 dakika boyunca hafifçe kaynatılır, elde edilir. 1/2 bardak Gorgonzola peyniri, Parmesan peyniri, kalan 1/4 çay kaşığı tuz ve kalan 1/4 çay kaşığı biberle karıştırın. Pişirin ve yaklaşık 1 dakika veya peynirler eriyene kadar karıştırın.

• 4. adım

  Sıcak pişmiş makarnaya tavuk karışımı, kalan 1/2 bardak Gorgonzola peyniri ve maydanoz ekleyin; birleştirmek için hafifçe fırlat.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 800 kalori, (26 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 16 g tekli doymamış yağ), 200 mg kolesterol, 753 mg sodyum, 47 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 3 g şeker, 45 g protein.