İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Doldurmak için, büyük bir kapta 1-1 / 4 bardak şeker, mısır nişastası, hindistan cevizi ve karanfilleri karıştırın. Kiraz ve kızılcık ekleyin. Kaplanana kadar hafifçe atın. Taze kiraz kullanıyorsanız, ara sıra karıştırarak, bir şurup oluşana kadar yaklaşık 15 dakika bekletin. (Dondurulmuş vişne kullanılıyorsa, karışım yaklaşık 45 dakika bekletilir veya kirazlar kısmen çözülebilen ancak hala buzlu olana kadar.)
-
Fırını 375 dereceye ısıtın. Hamuru belirtilen şekilde hazırlayın; pasta dairesi ile 9 inçlik bir turta tabağını sıralayın. Pastacılıkla kaplanmış turta tabağına dolgu aktarın. Hamur işlerini turta levhasının kenarının 1/2 'sine kadar kesin. Dokuma hamur işleri, kafes desenini doldurmak için şeritler halinde çıkar. Baskı şeridi alt hamur kenarına doğru biter. Alt hamur kenarını şerit uçlarının üzerine katlayın; mühür ve kıvrım kenarı.
-
İstenirse, yaprak şekillerini veya diğer dekoratif tasarımları pasta süslemelerinden kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Süt ile kafes fırçalayın ve dekoratif kesiklerin üzerine bastırın. Ek şekeri serpin.
-
Bir fırın tepsisine pasta yerleştirin. Aşırı kızarmayı önlemek için, pasta kenarını folyo ile örtün. 30 dakika pişirin (veya donmuş meyve kullanıyorsanız 50 dakika). Folyo çıkarın. 25 ila 35 dakika daha pişirin ya da dolum kabarmadan kenardan 2 inç ve hamur işine gelinceye kadar altın kahverengi olsun. Bir tel rafta soğutun. 8 porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 2235 kalori, (35 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 1074 mg sodyum, 222 g karbonhidrat, 8 g lif, 25 g protein.Kafesli Top Börek için Pasta
malzemeler
Talimatlar
-
Un ve tuzu karıştırın. Parçalar küçük bezelye büyüklüğüne gelinceye kadar kısaltma ile kesin. Toplam 6 ila 7 yemek kaşığı soğuk su kullanarak, karışımın bir kısmı üzerine 1 yemek kaşığı su serpin. Çatalla at. Kase tarafına itin; Hepsi nemlenene kadar tekrarlayın. İkiye bölün; her yarısını bir top haline getirin.
