Peynirli patates derileri | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

6 orta boy fırınlama patates (2 pound)
¼ fincan margarin veya tereyağı, erimiş
⅔ fincan ince doğranmış kırmızı veya yeşil tatlı biber
1 orta boy soğan, doğranmış (1/2 su bardağı)
¼ fincan kaba kıyılmış cevizler
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 yemek kaşığı zeytinyağı veya yemeklik yağ
1 su bardağı rendelenmiş işlem Gruyere peyniri veya rendelenmiş çedar peyniri (4 ons)
4 dilim domuz pastırması, gevrek pişirilmiş, süzülmüş ve ufalanmış
2 yemek kaşığı taze chives

Aşama 1
Patates kabukları için, patatesleri çatalla doldurun. 425 derece F fırında 40 ila 50 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Çeyrek kesin. 1/4 inç kalınlıkta kabuklar bırakarak iç kısımları çıkarın (başka bir kullanım için rezerve edin). Patates kabuğunun her iki tarafını eritilmiş margarin veya tereyağı ile fırçalayın. Kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde büyük bir fırın tepsisine yerleştirin. 425 derece F fırında 10 ila 15 dakika veya gevrekleşinceye kadar pişirin.
Adım 2
Bu arada, orta boy bir tencerede, kırmızı veya yeşil tatlı biber, soğan, cevizler ve sarımsakları sıcak yağda, soğan yumuşayıncaya kadar kahverengi olana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alın ve hafifçe soğutun. Peynir, ufalanmış pastırma ve frenk soğanı ilave edin. Patates kabuğuna kaşıkla koyun. Fırına geri dönün ve yaklaşık 2 dakika daha pişirin ya da peynir eriyene kadar pişirin. 24 yapar.