İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Polenta için, orta boy bir tencereye, 1-3 / 4 su bardağını kaynatın. Bu arada, küçük bir kapta mısır unu, 3/4 bardak soğuk su ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş karıştırarak, kaynayan suya yavaş yavaş mısır unu karışımı ekleyin. Pişirilir ve karışım kaynayana kadar karıştırılır. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün. Yaklaşık 20 dakika veya karışım çok kalın olana kadar pişirin, yavaşça karıştırın ve yavaş bir kaynama sağlamak için gereken ısıyı ayarlayın. Provolone peyniri ve İtalyan baharatını ilave edin. Karışımı ungreased 2-quart square pişirme kabına aktarın. 20 dakika soğutun.
-
Bu arada, her tatlı biberin bir tarafına uzunlamasına bir yarık kesin. Kaşıkları sağlam bir şekilde bırakarak, kaşıkları çıkarın ve atın. Dekorasyon çantasına kaşığı polenta. (Ya da açılıp kapanabilir bir plastik torbaya kaşıkla koyun; torbanın bir köşesine küçük bir delik açın.) Polentaları biberlere koyun (bir miktar polenta açığa çıkabilir).
-
6 litrelik bir yavaş ocakta makarna sosu ve sirkeyi birleştirir. Dondurulmuş enginar göbeği ve mantarı karıştırın. Biberleri yavaşça karıştırın.
-
Örtün ve düşük ısı ayarında 4 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 2 saat pişirin. Hemen servis yapın veya 2 saate kadar sıcak, kapalı, sıcak veya düşük ısı ayarında tutun. İsterseniz, Parmesan peyniri ve / veya fesleğen serpin.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 65 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 2 mg kolesterol, 241 mg sodyum, 10 g karbonhidrat, 2 g lif, 4 g şeker, 2 g protein.
