Üzüm ve sır sırtı havuç | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 pound küçük bütün havuç üstleri ile
4 6-inç dal taze biberiye
2 yemek kaşığı tereyağı
⅓ fincan Yabani Üzüm ve Port Jelly

Talimatlar

Aşama 1
Varsa, 1-1 / 2-inçlik havuç üst kısımları bırakarak havuçları kesin ve soyun veya fırçalayın. Herhangi bir kalın havuç boyuna ikiye bölün. Biberiye dallarıyla birlikte 4 litre Hollandalı bir fırına koyun. Örtmek için hafifçe tuzlu su ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 8 ila 10 dakika veya gevrekleşinceye kadar kaynatın.
Adım 2
Bir kevgir içinde drenaj; biberiye dallarını çıkarın ve atın (bazı biberiye yaprakları kalacak). Hollandalı fırına tereyağı ekleyin; sadece tereyağı eriyene kadar ısıtın. Havuçları Hollanda fırınına geri koyun ve kaplayın. Servis tabağı üzerinde havuç düzenleyin. Bazı jöle ile üst. Kalan jöleyi geç.

*Not:

Yabani üzüm jöleli jöle yerine, küçük bir kasede 1/4 bardak üzüm jölesi ve 1 çorba kaşığı port, üzüm suyu veya elma suyunu karıştırın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 102 kalori, (2 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 8 mg kolesterol, 95 mg sodyum, 18 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 10 g şeker, 1 g protein.