Cajun hindi ve taze kavun salatası | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 hindi göğsü bonfile, yatay olarak ikiye bölünmüş (yaklaşık 1 pound)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 eas çay kaşığı Cajun baharat
6 bardak karışık yeşillik yırtılmış
1 ½ su bardağı dilimlenmiş kavun
1 su bardağı taze yaban mersini
Ufalanmış Çiftçi Peyniri (isteğe bağlı)
İstediğiniz Satın Alınmış Salata Sosu

Talimatlar

Aşama 1
Hindi parçalarını zeytinyağı ile fırçalayın. Cajun baharat serpin. Kömür ızgarası için, hindi kaplanmamış bir ızgaranın rafında doğrudan orta kömürlerin üzerinde 12 ila 15 dakika boyunca veya hindi artık pembe olana (170 derece F) gelinceye kadar ızgarada yarıya kadar döndürün. (Bir gaz ızgarası için, ızgarayı önceden ısıtın. Isıyı orta seviyeye düşürün. Hindiyi ızgara rafının üzerine ısıtın. Örtü; yukarıdaki gibi ızgara yapın.)
Adım 2
Hindi, kavun ve çilek ile birlikte servis tabağında yeşillikleri düzenleyin. Peynir ve salata sosu ile üst. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 359 kalori, (4 g doymuş yağ, 9 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 68 mg kolesterol, 161 mg sodyum, 14 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 10 g şeker, 29 g protein.