İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
9 inçlik bir turta plakasını gresleyin; bir kenara koymak. Büyük bir karıştırma kabında, 1 fincan un ve mayayı karıştırın; bir kenara koymak.
-
Küçük bir tencerede ısıtın ve 1/2 fincan şeker, süt, tereyağı ve 1/2 çay kaşığı tuzu ılık (120 ° F ila 130 ° F) kadar karıştırın ve tereyağı neredeyse erir. Un karışımına süt karışımı ekleyin; 2 yumurta ekleyin. Karıştırıcı yüzeylerini sürekli kazıyarak 30 saniye boyunca düşük ila orta hızda bir elektrikli karıştırıcıyla çırpın. Yüksek hızda yaklaşık 2 dakika veya pürüzsüz olana kadar çırpın. Karıştırıcı ile mümkün olduğunca fazla un çırpın. Tahta bir kaşık kullanarak, kalan unu karıştırın. (Meyilli sert olacak.)
-
Meyilli hazırlanan pasta tabağına yayıldı. Şeftali dilimleri ve yaban mersini ile üst. Örtün ve neredeyse ikiye katlanana kadar (yaklaşık 45 dakika) ılık bir yerde yükselmeye bırakın.
-
Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Orta boy bir kapta 1 yumurta, 2 çorba kaşığı şeker, vanilya, 1/8 çay kaşığı tuz ve hindistan cevizini birleştirin. Yarım buçuk karıştırın. Meyvenin üzerine karışımı dökün.
-
Pasta plakasını fırın tepsisine yerleştirin; fırın rafına yerleştirin. 45 ila 55 dakika veya altın olana kadar pişirin. Bir tel rafta soğutun. Kapak ve 2 saat içinde soğutun. İstenirse, her bir porsiyon tarçın serpin.
Depolamak:
Buzdolabında kapalı, kuchen 2 gün kadar saklayın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 253 kalori, (4 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 73 mg kolesterol, 221 mg sodyum, 39 g karbonhidrat, 2 g lif, 15 g şeker, 6 g protein.
