Yaban mersini karabuğdaylı krep | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan karabuğday unu
• ½ fincan kepekli un
• 1 yemek kaşığı şeker
• Eas çay kaşığı kabartma tozu
• ¼ çay kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ fincan soğutulmuş veya dondurulmuş yumurta ürünü, çözülmüş veya 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 su bardağı ayran veya ekşi süt
• 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
• Po çay kaşığı vanilya
• ¾ fincan taze veya dondurulmuş yaban mersini, çözülmüş

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta boy bir kapta karabuğday unu, tam buğday unu, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Un karışımının merkezinde bir kuyu yapın; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Küçük bir kapta, yumurtayı hafifçe çırpın; ayran, yağ ve vanilyayı karıştırın. Un karışımına bir defada ayran karışımı ekleyin. Sadece bir araya gelene kadar karıştırın ama yine de biraz topaklı olun. Yaban mersini içinde karıştırın.

• Aşama 3

  Hafifçe yağlanmış bir kalbur veya ağır tavada orta ateşte ısıtın ve birkaç damla su kalbur üzerine serpilir. Her gözleme için, sıcak kalbur üzerine 1/4 bardak meyilli bir bardak koyunuz. Hamuru, yaklaşık 4 inç çapında bir daireye yayın.

• 4. adım

  Krepler kahverengi olana kadar orta ateşte pişirin, krep yüzeyleri kabarcıklı ve kenarlar hafifçe kuruduğunda (yanlar 1 ila 2 dakika) ikinci tarafları pişirin. Derhal servis yapın veya folyo ile gevşetin ve sıcak tutun. 6 (2-gözleme) porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 132 kalori, (1 g doymuş yağ, 2 mg kolesterol, 244 mg sodyum, 22 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 6 g protein.