En iyi donut | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

Aşama 1
Bir kapta un, kabartma tozu, tarçın, tuz ve hindistan cevizini birleştirin; bir kenara koymak. Başka bir kapta süt ve eritilmiş tereyağı birleştirin. Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri birleştirin; Elektrikli karıştırıcı ile kalınlaşana kadar (yaklaşık 5 dakika) çırpın. Süt karışımı ekleyin; birleştirmek için bir tahta kaşıkla karıştırın. Un karışımı ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir tahta kaşıkla karıştırın. Hamuru örtün; en az 2 saat soğutun (hamur biraz yapışkan kalacaktır).
Adım 2
Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye yerleştirin. Hamuru 1/2-inç kalınlığa kadar rulo. Unu 2-1 / 2-inç yuvarlak kesiciyle hamur kesin. Halka deliğini kesmek için 1-1 / 4-inçlik bir kesici kullanın. (Ayrıca standart bir halka kesici kullanabilirsiniz.)

Aşama 3
2 ila 2-1 / 2 dakika boyunca derin sıcak yağda (375 derece F) bir anda veya 2 dakika kadar kızartılmış bir kaşıkla pişirmeden yarıya kadar dönerek bir anda 2 veya 3 çörek kızartın. Kağıt havluları boşaltın. Kalan donut ve donut delikleriyle tekrarlayın. Yaklaşık 15 çörek ve çörek deliği yapar
4. adım
Sıcak çörekleri Tarçınlı Şeker veya pudra şekeri ile bir çantada sallayın. Ilık servis yapın (veya her çörek 8 ila 10 saniyede yüksek mikrodalga fırında tekrar ısıtın).