İçindekiler:
- Kivi Faydaları
- Kivi Satın Alma (Kivi Ne Zaman?)
- Kivi Nasıl Saklanır
- Kivi kabuğu nasıl
- Başka Bir Kivi Kivi Peel Nasıl
- Kivi nasıl yenir
- Kivi Çeşitleri
- Kivi Tarifler
Korsanlık, dünyanın en popüler meyvelerinden biri haline gelmediğinden, kivi de artık önemli bir Amerikan meyvesidir. Bu, tüm yıl boyunca ürün bölümünde olgunlaşmış kivi bulacağınız anlamına gelir.
Kivi Faydaları
Kivi beslenme gerçekleri, kivi sağlık yararları söz konusu olduğunda tüm konuşmayı yapabilir! 2 inç çapındaki bir kivi aşağıdakileri içerir:
- 42 kalori
- 0 g yağ
- 10 g karbonhidrat
- 2 g elyaf
- 6 g şeker
- 2 mg sodyum
- 23 mg kalsiyum
- 215 mg potasyum
- 64 mg C vitamini
- 1 mg E vitamini
- 17 mikrogram folat
Yukarıdaki seviyelerde, 1 fincan kivi mükemmel bir C ve K vitamini kaynağı ve önemli bir folat ve potasyum kaynağıdır. Bir fincan için kivi kalori 110.
Ön araştırma çalışmaları, günde yaklaşık iki kivi yemenin yardımcı olabileceğini göstermektedir:
- kanı inceltin ve kanın pıhtılaşmasını azaltın (günlük aspirin etkisine benzer)
- düşük trigliseritler (kan yağları)
- düzenliliği koruyun (derisiz yenmiş olsa bile)
Kivi Satın Alma (Kivi Ne Zaman?)
- Olgun kivi meyvesi, tatlı, çiçek aroması ile katı (ancak sert olmamalıdır) olmalıdır. Cilt kırılmalı ve kivi hafifçe hafifçe baskı yapmalı. Mantarlı ve yumuşak kivi kullanmaktan kaçının.
Kivi Nasıl Saklanır
Kivi olgunlaşması gerekirse, kiviyi oda sıcaklığında 2 ila 3 gün boyunca veya hafif bir basınç verene kadar bırakın.
İpucu : Olgunlaşmayı hızlandırmak için kivi'yi elma, muz veya armutla birlikte gevşek şekilde kapalı bir kağıt torbaya koyun ve olgunlaşana kadar oda sıcaklığında tutun.
Olgun kivilerinizi 3 ila 5 gün boyunca sebzeliğinizde dondurun. En uzun raf ömrü için yıkanmamış ve lekesiz bırakın.
Kivi kabuğu nasıl
Kivi meyvesinin derisi yenilebilir, ancak birçok kişi ilk önce meyveyi soymayı tercih eder.
Kivi kabuğunu soymak için önce soğuk suyla yıkayın, sonra kivi kesilmiş meyveleri keskin bir bıçakla kesin. Sonra kivi dik çevirin ve meyvenin eğrisini izleyerek cildi uzun şeritler halinde kesmek için keskin bir bıçak veya bir sebze soyucusunu kullanın. Cildin yakınındaki birçok besini korumak için ince dilimlerle dilimleyin.
Başka Bir Kivi Kivi Peel Nasıl
Alternatif olarak, kivinin uçlarını keskin bir bıçakla kestikten sonra, bir çay kaşığı - kaseyi içe dönük olarak - derinin altına ve meyvenin yarısını ayırmak için çalıştırabilirsiniz. Meyveyi ters çevirin ve diğer taraftan tekrarlayın. Meyveyi gevşetilmiş derinin içinden yavaşça itin.
Kivi nasıl yenir
Çoğu meyve gibi, kivi de çiğ yenen mükemmeldir. Kivi yemek için birkaç seçeneğiniz var:
Seçenek 1: Kiviyi ikiye bölün ve bir kaşıkla meyveyi alın.
Seçenek 2: Kivi dilimlerini dilimler halinde dilimleyin (soyulmuş veya değil).
Seçenek 3: Kivi boyuna bütün bölümlere kesin (soyulmuş veya soyulmuş değil).
Ya da bir elma gibi, bütün içine (soyulmuş veya değil) ısırın. Kivi'nizi soyduysanız ve parmaklarınızın arasından kaymasını engelleyebilirsiniz. Yakınlarda bir peçete bulundurmanızı tavsiye ederiz.
Kivi Çeşitleri
En popüler üç kivi türü:
1. Yeşil Kivi: Açık kahverengi bulanık cildi ve yıl boyu kullanılabilirliği, yeşil kivi alanını en belirgin kılar. Minik yenilebilir siyah tohumları ve ekşi tatlı bir tadı var.
2. Altın Kivi (veya Altın Kivi): Yumuşak, yenilebilir bir cilde (armut benzeri ) altın sarı ete sahiptir. Lezzet tropikal tatlı ve yumuşaktır.
3. Bebek Kivi: Sadece erken sonbaharda mevcut, bebek kivi üzümün büyüklüğü ile ilgilidir. Yeşil kividen daha yoğun bir tada ve tatlılığa sahiptir.
Kivi Tarifler
Kivi meyvesinin çiğ ötesinde nasıl yenileceğini merak ediyorsanız, işte lezzetli kivi yemekleri, kivi tatlı tarifleri ve diğer kolay kivi tarifleri için bazı fikirler.
17+ taze kivi tarifleri
Kivi-Çilekli Buz Pops
Kivi Şeftali Ayakkabıcı
Kivi Tavuk Tostadas
Lime Kivi Dondurucu Reçeli
Bahar yeşil smoothies