İçindekiler:
malzemeler
dolgu
Talimatlar
-
Büyük bir karıştırma kabında tereyağı ve 4 ons krem peynirden birleştirin. Elektrikli bir karıştırıcı ile orta ve yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Kahverengi şeker ekleyin; Ara sıra kabın kenarlarını kazıyarak hafif ve kabarık olana kadar orta ila yüksek hızda çırpın. Kombine kadar yumurta sarısı, vanilya ve badem özü çırpın. Badem yemeğinde düşük hızda çırpın. Karıştırıcı ile olabildiğince fazla unu çırpın. Kalan unu ilave edin. Hamuru ikiye bölün. Örtün ve yaklaşık 2 saat soğutun veya hamurun işlenmesi kolay olana kadar.
-
Doldurma için küçük bir tencerede ısıtın ve karamelleri eriyene ve pürüzsüz olana kadar düşük ateşte karıştırın. Kalan 4 ons krem peynir ve 3 ons krem peynir paketini karıştırıp pürüzsüz hale getirene kadar karıştırın; bir kenara koymak.
-
Mumlu kağıt tabakaları arasında, bir kerede hamurun yarısını 8x14 inçlik bir dikdörtgenin içine yuvarlayın. Mumlu kağıdın üst yaprağını çıkarın. Karamel karışımının yarısını dikdörtgenin üzerine eşit şekilde yayın, her tarafında 1/2-inçlik bir kenarlık bırakın. Uzun bir taraftan başlayarak, ruloyu kaldırmak ve yönlendirmek için mumlu kağıdın alt tabakasını kullanarak hamur rulolayın. Rulo plastik sargı içinde sarın; kalan hamur ve dolum ile tekrarlayın. En az 4 saat soğutun.
-
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Çerez yapraklarını parşömen kağıdı ile sıralayın. Ruloları 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde kesin. Hazırlanan çerez sayfalarına 2 inç aralıklarla dilimleri yerleştirin. 10 ila 12 dakika ya da kızarana kadar pişirin. Bir tel rafa aktarın; tamamen soğutun.
Depolamak:
Hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt tabakaları arasında tabaka kurabiyeleri; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 64 kalori, (2 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 11 mg kolesterol, 36 mg sodyum, 7 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 4 g şeker, 1 g protein.
